高血壓主要是由遺傳因素和環(huán)境因素共同引起的，影響血壓的主要飲食因素就是高鹽、低鉀飲食，飲食中鈉鹽攝入量平均每增加2 g，收縮壓和舒張壓會分別增高2.0 mmHg和1.2 mmHg。高鈉、低鉀飲食是導(dǎo)致我國高血壓發(fā)病的主要危險因素。

當然其他不良的飲食習(xí)慣比如高脂、高糖飲食會誘發(fā)胰島素抵抗從而引起高血壓。此外，能量攝入過多導(dǎo)致肥胖，身體肥胖程度與血壓水平呈正相關(guān)。體質(zhì)指數(shù)≥24kg/m2的超重/肥胖者發(fā)生高血壓的風(fēng)險是正常體重者的3~4倍。高血壓發(fā)病的其他危險因素例如飲酒也屬于飲食因素，所以說飲食對血壓的影響不容小覷。

目前來說，藥物治療只能暫時降低血壓，只有非藥物治療方法及多種方法的聯(lián)合應(yīng)用時，治療高血壓病才會取得理想的效果。飲食療法作為非藥物療法的一個重要組成部分，尤其是對早期輕度高血壓的患者而言，合理的飲食治療可使血壓更好地維持在正常水平。接下來就讓我們一起了解高血壓患者飲食方面的建議：

一、多吃蔬菜

每天多吃蔬菜，以增加從綠葉蔬菜中獲取的鉀、鎂等微量元素，推薦小白菜、油菜、菠菜、蘑菇等。

二、多吃高鉀低糖水果

水果富含果糖，高血壓患者不宜攝入過多，會增加糖尿病風(fēng)險。建議選擇富含鉀，但同時熱量較低的水果，如香蕉、橙子和哈密瓜等。

三、多吃粗糧、雜糧

適當減少精白米、面的量，適量向白米里摻入蕎麥、燕麥、小米、糙米或玉米等。高血壓患者還可以以薯類作為主食，其鉀含量遠超其他主食，山藥、芋頭、馬鈴薯等均可交換食用。

四、少吃鹽

每天食鹽攝入量不超過5g。限鹽不只是限制食鹽用量，還要限制一些“看不見的鹽”，例如腌制品、味精、醬油等都應(yīng)限制攝入量。

五、少吃油脂

減少脂肪和膽固醇的攝入，限制肥肉、奶油等食物的攝入量，適量食用純瘦肉，例如瘦牛肉、瘦羊肉、魚等；奶制品建議選用脫脂或低脂牛奶。

六、少吃甜品

蜜糖及其制品、飲料、甜點應(yīng)少吃，可以適當攝入水果，代替自己愛吃的甜食。

七、戒煙限酒

長期大量飲酒可導(dǎo)致血壓升高，限制酒精量可顯著降低血壓，建議每日酒精量男性不應(yīng)超過25g，女性不應(yīng)超過15g。

八、多運動

積極參與運動，選擇適合自身的運動方式，例如慢跑、快走、游泳等，每天堅持運動30~60分鐘，使體重保持在正常范圍內(nèi)。體重超重或肥胖患者應(yīng)合理減重。

最后希望大家保持一個放松的心態(tài)，不要緊張、焦慮，積極應(yīng)對高血壓，從各個方面一起控制血壓。